Chères âmes curieuses,
Aujourd’hui, je vous invite à un voyage au cœur du Québec, une terre où la neige immaculée contraste avec la chaleur des plats traditionnels. Voici ce que je vous ai concocté :
Entrée : Soupe de pois cassés au sirop d’érable
Un classique revisité avec une touche sucrée, pour réchauffer vos cœurs et éveiller vos papilles.
Plat : Tourtière du Lac-Saint-Jean
Ce plat mythique est une ode aux rassemblements familiaux. Une pâte dorée et croustillante, un mélange de viandes mijotées, et tout le réconfort de l’hiver québécois dans votre assiette.
Dessert : Pouding chômeur
Un dessert né de l’ingéniosité, où la simplicité des ingrédients se transforme en pure magie. La douceur du sirop d’érable enrobe ce gâteau fondant pour une fin de repas inoubliable.
Laissez-vous emporter par ces saveurs d’ailleurs, et découvrez une part d’histoire dans chaque bouchée.